أسهل طريقة لعمل بسكويت الشوكولاته ببيضة واحدة فقط!
طريقة عمل بسكويت الشوكلاته ببيضة واحدة.
أسهل طريقة لعمل بسكويت الشوكولاته:
هل فكرت يوما ماذا يمكن لبيضة واحدة أن تفعل؟! في موقعنا البيضة تستطيع أن تقدم بسكوتا لذيذا واقتصاديا يخفف عليك وعلى أسرتك حرارة الصيف!
لذلك ما رأيك في أن نقضي القليل من الوقت بالمطبخ ونخرج بأشهى وأفضل المأكولات وبأقل مجهود، أليس هذا جميلا!… في هذا المقال سنتعلم أسهل طريقة لعمل بسكويت الشوكولاته وهش في المنزل في بعض دقائق وببيضة واحدة فقط.
المكونات:
- نصف كوب صغير زيت
- كوب صغير من السكر
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- بيضة واحدة
- معلقة نشا
- معلقة بيكينج بودر كبيرة
- ملعقة فانيليا
- مقدار الدقيق ( على حسب احتياج العجينة بحيث تصبح طرية قابلة للتشكيل)
- شوكولاتة سائلة للتزيين
الطريقة:
لذلك تخلط الزبدة مع السكر الناعم حتى يصبح لون الزبدة فاتحا، نضيف الزيت للخليط تدريجيا مع استمرار الخفق، ثم نضيف البيضة مع الخفق، ومعلقة من الفانيليا للقضاء على رائحة البيض وإكساب العجينة رائحة شهية.
نضيف ملعقة نشا واحدة وملعقة من البيكينج بودر مع الدقيق ” الطحين- الفرينة ” ونقلب حتى تتداخل المكونات بحيث تصبح العجينة طرية وفي نفس الوقت قابلة للتشكيل.
لذلك نقوم بتشكيل العجينة على شكل دوائر صغيرة متساوية الأحجام، أو فردها وتشكيلها بأي شكل من الاشكال التي نحب، ثم نقوم برصها على صينية مفروشه بورق الزبدة حتى لا تلتصق.
لذلك تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة 20 دقيقة حتى تصبح من الأسفل باللون الأصفر الفاتح.
وفي وعاء آخر نقوم بتسخين الشوكولاته على حمام مائي مع ملعقتين من الزيت حتى تمام الإذابة، ونقوم بوضع البسكوت الخارج لتوه من الفرن في الشكولاته، ثم نقوم برصها ووضعها في الثلاجة.
هذا البسكوت يجب أن يحفظ في مكان بارد، ويقدم باردا.
اقرأ أيضا :
