السمبوسة السعودية بمكونات بسيطة وطريقة سهلة

1- لذلك ذوّبي الخميرة في القليل من الماء واتركي المزيج جانباً.
2-  لذلك أخلطي في وعاء الدقيق، الملح والزيت ثمّ أضيفي مزيج الخميرة.
3- أعجني المكونات جيّداً ما إضافة ما تبقى من الماء حتى تشكيل عجينة متماسكة وليّنة.
4- غطّي العجينة في وعاء واتركيها جانباً لساعة حتى ترتاح.
5- أخلطي جبن الموزاريلا المبشور والبقدونس والنعناع في وعاء.
6- قسّمي العجينة إلى دوائر صغيرة مفرودة.
7- ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل عجينة وأغلقيها بالشكل الذي تحبينه، يمكنك ثني الأطراف على شكل ضفائر.
8- كرّري العملية السابقة مستمرة حتى انتهاء الكميات.
9- سخّني مقدار غزير الزيت في قدرٍ على نار ثمّ اقلي السمبوسة حتى تصبح باللون الذهبي الجميل وتكون مقرمشة.

لقد اصبحت السمبوسة السعودية جاهزة الان للتقديم، قدميها لافراد اسرتك باردة وبالهنا والشفا

قد ترغبين في المزيد من الوصفات الخليجية والسعودية بخاصة لذا تابعي المقالة التالية بعنوان: حميس اللحم على الطريقة السعودية على سفرتك