Uncategorizedالمطبخ الشامي

روستو اللحم حضريه على الطريقة اللبنانية على سفرتك اليوم

روستو اللحم اللبناني

روستو اللحم : من الأطباق اللبنانية الشهيرة التي تميز السفرة وتجعلها غنية بالفوائد الغذائية الكبيرة، فاذا كنت تبحثين عن طريقة سهلة لصنع هذا الطبق اللبناني ما عليك سوى متابعة المقالة حتى النهاية.

ولعلك الآن تتساءلين عن مكونات الوصفة وما هي مقاديرها؟؟

لذلك  لذلك إليك المقادير:

  • لتحضير الصلصة:
  1. دقيق ملعقة كبيرة
  2. الزبدة: ملعقة كبيرة
  •  لذلك لتحضير اللحم:
  1. كيلو (لحم روستو)
  2. 4 ملاعق كبيرة -الزيت النباتي.
  3. حبة بصل
  4. 200 غم من البطاطس (حجم صغير)
  5. ملح حسب الرغبة
  6. ملعقة صغيرة فلفل أسود
  7. ملعقة صغيرة ثوم بودرة

 لذلك ما هي طريقة تحضير روستو اللحم اللبناني

أما الآن وبعد أن تعرفت على المكونات والمقادير اللازمة لتحضير الروست

و  على الطريقة اللبنانية، إليك الطريقة بالتفصيل حتى تحصلي على

لذلك الوصفة الأصلية اللذيذة وتقدميها على سفرتك بكل ثقة.

  1.  لذلك حمّي الزيت في قدر الضغط، وقلي البصل والبطاطس حتى يتغير لونهما.
  2. نكّهي اللحم بالملح، الفلفل وبودرة الثوم ثمّ أضيفيه إلى القدر واطهي من كل الجهات حتى يتغيّر لونه.
  3. اغمري المكونات بالماء واضغطي القدر لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج اللحم تماماً.
  4. لتحضير الصلصة: ذوّبي الزبدة في قدر صغير، ثم أضيفي الدقيق وحرّكي لدقيقتين. واسكبي كوباً من مرق اللحم وحرّكي باستمرار حتى يشتدّ قوام الصلصة.
  5. قطّعي اللحم إلى شرائح وقدّميه مع البطاطس والصلصة.
    لقد أصبح روستو اللحم جاهزا للتقديم اسكبيه في الطبق المناسب وقدميه ساخنًا وبالهناء والشفاء
    للاطلاع على المزيد من الوصفات اللبنانية الشهيرة طالعي هذه المقالة والتي بعنوان: الكبة اللبنية على الطريقة اللبنانية بمكونات وطريقة سهلة
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى